Порций: 4 порции

Что нужно:
4 крупные картофелины
огурцы солёные
красный лук 1 луковица
50 г шампиньонов
черный молотый перец
масло растительное

→ Подробнее

Тэги: грибы  картофель  лук  пост  салат 

Строгий пост – это серьезная нагрузка на организм. Посудите сами: ни молока, ни сыра, ни кефира, ни йогурта. Ну и, понятное дело, ни мяса, ни рыбы.
Что делать?
Во-первых – не унывать: постная еда может быть не менее разнообразной, вкусной, чем скоромная.
Во-вторых, придется свыкнуться с мыслью, что постную пищу готовить, как правило, несколько сложнее, сварить на ужин сосиски с макаронами не удастся. На одной гречке тоже долго не просидишь – взвоешь.

Но выход есть.

→ Подробнее

Тэги: диета  питание  пост 

Основная пища в Великий Пост - овощи, фрукты и каши. Ничего мясного и молочного. Упор делается на морковь, лук, капусту, свеклу, бобовые, яблоки, апельсины, сухофрукты, орехи, гречку, рис, пшено, овсянку и картофель. На первый взгляд кажется, что продуктов маловато. Но на самом деле из этого можно приготовить разнообразнейшие блюда. И первые наши помощники- пароварка или самая обычная кастрюля. Чем меньше тепловой обработки, тем лучше - больше полезных веществ сохранится в готовом блюде.

→ Подробнее

Тэги: блюда  овощи  пост